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ウィーン在住ピアニスト吉澤京子のらくがき帳
by kyoyoshi215
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毎年恒例のVanillenkipfel

a0028065_714999.jpgいつから始めたのか覚えてないのだけれど、たぶん5~6年前からだと思う。
毎年クリスマスにVanillenkipfelを焼くようになったの。
こちらでは、アドヴェント(待降節)が始まるとクリスマスに向けて多種多様なクッキーを大量に焼いて備える習慣があってVanillenkipfelもそのなかの一種類。ひとつひとつ手で作らなくてはいけないためか一般的に市販のものはえらく高い!一粒いくら・・・って計算しながら食べなくちゃいけないのが悲しくて自分で焼きはじめた・・・というのが最初の動機だった気が・・・。(^_^;) 作り方自体は決して難しくないのだけど手間がかかります。その分ひとつひとつに気持ちがあるから、私は作るのも好き。どんなに忙しくても時間がぎりぎりでもなんとかして焼くことに決めてる。今年も直前に気管支炎になったりしてどうなることかと思ったけど無事(?)できました!100個ほど焼いたかな。今回はお友達のYちゃんが一緒に手伝ってくれました。最初の動機はともかく、最近は自分が食べるよりも食べさせたくて作ってますね、やっぱり。
こちらで色々とお世話になっているH家の人々は毎年サンタさんが届けてくれるこのVanillenkipfelを喜んで食べてくれます。はい、今年も忘れなかったよ~!
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by kyoyoshi215 | 2005-12-24 07:24 | 美味しいもの