ウィーン在住ピアニスト吉澤京子のらくがき帳
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久々のホームパーティー

二年前にこの部屋に引っ越したとき、すぐに引っ越しパーティーをする予定だったのだけど、片付けが100%終わったら・・・なんて思っているうちに月日が経ってしまい結局引っ越しなんて遠い彼方の出来事になっちゃって今に至っていました。
最近ホームパーティーにおよばれすることが多くて色々見ているうちに「うちでもやりたいな〜」とやる気がムクムク。有り難いことに(!?)このところ仕事に追われてとにかく次から次へと緊急課題ばかりであっぷあっぷしていたのだけど、クリスマス前最後の土曜日だった昨日は夜に仕事が入っていなかったので思い切ってホームパーティー決行を決意。急のお誘いだったにもかかわらず12人の人が集まってくれました。

前夜はチャリティーコンサートで演奏、当日の午後はビデオ録画の仕事・・・と、実際かなり時間的にきつきつだったのだけど、私としては超スピードで迅速料理に励み、第一号の来客の手まで借りて何品かご馳走を用意できました♪もちろん、全面的に協力してくれておおかたの買い物をしてくれた我がパートナーがいなかったら不可能でしたけど。*^^*
お料理のラインナップは

#フレッシュミントとメロン入りミックスサラダ
#ピーマン、とうもろこし、枝豆入りクスクスサラダ
#ひじき煮
#桜えび入り出し巻き玉子
#キュウリ巻き&納豆巻き
#ちらし寿司
#豆腐のステーキ椎茸のあんかけ
#鳥手羽の蜂蜜レモン煮
#鮭の南蛮漬け

基本的に和風料理にしてみました。やっぱりせっかく作るんならレストランとかで簡単に食すことのできないもののほうが楽しいじゃない?
作っていて思ったけど、食べてくれる人がいたら料理って本当に楽しいしやる気も興味も満々!時間さえもっと余裕があったら少なくともあと3〜4品は作ってたろうな〜。思いっきり色々材料買ったからまだまだ何でも作れそうだったし。。。それに我がパートナーは私に頼まれて買い物に行った日本屋(Nippon-ya)さんでハマっちゃってなんだか大量にありとあらゆる食材を買い込んできちゃったから大概の和食も可能だったし。

脱線するけど何買ってきたって、納豆、山芋、羊羹、カルピス、みそ、醤油、ごまプリンの素などなどなどなど。。。いくら散財したんだか怖くって聞けなかったです。。。私が頼んだのは豆腐と納豆だけです、ちなみに。

お客さんは日本人以外6割vs日本人4割。側近のお友達ばかりに囲まれて超ご機嫌の私♪宴は延々朝4時半まで続いたのでした。。。。

♪クリック♪
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by kyoyoshi215 | 2006-12-18 07:49 | らくがき